Ta båten till jobbet?

12 06 2007

Skulle kunna tänka mig att bo så här… Bilden från Maimi Keys,Surfer Paradise,Australien





Tuggerah Westfield

12 06 2007

 

Detta är egentligen en liten följetång till inlägget jag hade ‘Central Coast Highway’.

Tillbaka från Noraville till Gosford kan man ta sig längst Wallarah Road och efter Gorogan ta av mot Wyong.Fin väg med vatten,’landsbygd’,nya bostadsområden blandat med stora shoppingcenter. Har man ork kvar så kan man ta sig en shoppingrunda på Tuggerah Westfield, strax söder om Wyong. På torsdagar har dom öppet till 21 annars stängs det tidigt, 17.30! Det finns 387 olika affärer där. Så nått hittar man säkert…Även den tyska ALDI har hittat hit.Om man nu bor i Sydney så kan man vid Tuggerah ta sig tillbaka till M1 eller fortsätta längst Pacific Hwy till Gosford.





Båtfolk och campare

9 06 2007

 

Vilken uppfinning designad av Thomas Owen. Perfekt för båtfolk och campare! Tänk så behändig att ta med sig och bara ‘fälla’ ut för en färd till affären eller it-cafet! Undra om jag skule klara av att fälla ut den så teknisk som jag är skulle nog får promenera uppför långa backen till Fjällbackas enda livsmedelaffär (från båten)!

Kolla in den på deras hemsida!





Taklök

8 06 2007

Taklök 

Efterlyser någon med erfarenhet av växten taklök. Det har ju redan framgått att jag inte är någon höjdare på växter. Fick förra året ett par taklökar som sitter i rabatten så fint så. Vad jag har förstått så skulle den sprida sig? Men det har den inte gjort och inte växt heller. Det är en växt som tilltalar mig med sitt utseende och skulle gärna se att den ökar sig. 
Någon som har tips om uteväxter/kryddor som är lättskötta och kan odlas i stora krukor? Även tips för skötsel av plommon- och päronträd?




Sima och tippaleipä

7 06 2007

Tippaleivät /Fågelbon /Droppkakor


2 ägg
1 msk socker
½ l ljummen mjölk
25 g jäst
450 g (7 dl) vetemjöl

 

Kokosfett till kokning

Blanda ihop ägg och socker utan att vispa, tillsätt jäst + mjölk samt vetemjölet. 
Låt stå och jäsa. Värm kokosfettet, sänk en såsslev med hälften olja i kastrullen. 
Spruta ca 2 msk deg ur en pappersstrut så att ett ”fågelbo” bildas i sleven. Vänd ”fågelboet” och låt den bli ljusbrun. Lägg de färdiga bekelser på hushållspapper och när de kallnat, pudra med florsocker. Bjud kall SIMA till.

 

SIMA

4 l vatten
1/8 tsk jäst                                      
250 g socker
1 citron (skal + saft)
socker (1 tsk/flaska)
250 g farinsocker russin (ca 5 st/flaska)
Koka upp vatten och  sockret.
Blanda det kokta sockervattnet med citronskalen (ta bort det vita).
När blandningen svalnat en aning, häll i citronsaften (sila bort kärnorna).
När allt ca 37º C, blanda i 1/8 tsk jäst, rör om. Låt stå i rumstemperatur över natten.I varje flaska läggs några russin och 1 tsk socker, häll den silade blandingen i flaskor.Ställ i kylskåpet. När rusinen kommit upp till ytan, efter ca 4-5 dagar, kan du njuta avdenna porlande uppfriskande dryck! Billig och bra dryck att servera barnen på sommaren





Flyttanmälan

7 06 2007

Härmed meddelar jag att min nya adress är; The Palm Jumeriah. Om någon vill hänga på så finns det fortfarande chans till adresser på The Palm Jebel Ali och Palm Deira.





Danmark och bad

7 06 2007

 

Det är ju inte alltid man har råd att åka till Milano. Så det blev Danmark istället. Det är ju ‘nära o bra’. Man slipper långa,27-timmars, flyg och den hemska värmeböljan som slår emot en när man går ut ur en väl nerkyld ankomsthall. Isället blir det böljan den blå, friska havsvindar och ett språk som man nästan förstår(åtminsnone framåt kvällen). Yes! Där var jag.Fick sånt där erbjudande, så det var väl bäst och passa på då.

Så det blev en helg i den somriga (det ÄR sommar redan har jag hört) Frederikshavn. Men övernattning på Badhotellet förstås! Men jag kan nog inte vänta mig att få en egen butler där inte ens en livvakt. Men kanske en egen badvakt!

Det blir ca 2.200kr med den där rabatten då. Där ingår färjan t/r Gbg-F:hamn, hotellet med frukost för 4 pers. Jag skulle kunna bo för den pengen ca 1,5 timme i det lyxhotellet i Milano i det dyraste rummet…med livvakt…ja. Men då kunde dom andra inte förja med, det kan dom ju till Danmark. Måste ju tänka lite på dom också.