Finland i sommar

10 05 2009

Jag tänkte åka över till Finland i sommar och hälsa på nära och kära. Svårt att bestämma mig om det blir flyg eller färja/bil. Ska kolla upp priser för dessa alternativ. Som flyg har jag använt Blue1, ett billigare alternativ om man beställer i god tid. Sedan har jag Viking Lines medlemskap och man får vissa förmåner där. Har använt mig av sista minuten där.

Var inne på Helsingfors flygplats sida nyss och kollade in där och fick se att dom öppnat ett nytt café. Café Alvar A. Jag brukar aldrig fika på flygplatser för det är så dyrt men gillar och kolla in nytt.





Thé i vårsolen

20 04 2009

På  ‘mitt  lilla’  jobb, cafét, har vi en ständig flyt med olika sorter av kaffe men nu trots vårvärmen har det blivit mer förfrågan efter thé! Rött och grönt är poppis. Här är några thésorter som man kan fråga efter:

Grönt; Seasons BlossomsOrganic Matcha , Ginseng Oolong

Rött; Afrikan Orange Mango

Vitt; Pai Mu Tan

Sörgårdste har bl a; rabarber, jordgubb och passionfrukt.

Jag själv skulle välja  Chai Latte. Den är grymt god.





Aprilskämt

1 04 2009

april-fools-day-9.gif image by fryman04

Hur är det mer er? Råkade ni ut för aprilskämt? Det gjorde inte jag idag men igår! 🙂 Och jag gick på det till 100% 🙂 Att skämten uteblev gör inget för vädret har varit så underbart varmt och soligt. Fast jag varit inomhus men kunde njuta av solen senare. Har börjat att fixa lite med mina inneblommer. Fast jag inte har gröna fingrar så växer dom som bara den och blir för stora.

Jobbet på cafét flyter på och är roligt! Ett härligt gäng är det som jobbar och det blir många skratt under dagen. Man får hoppas på att få stanna där längre än till sommaren…. Men man vet ju aldrig.





Mitt liv IRL

26 03 2009

Har inte skrivit så mycket om hur det går för mig nu…Jag fick ju jobb fram till sommaren på cafét där jag praktiserade. Det har blivit mycket mer nu under den tiden jag varit där än vad ägaren beräknade. Vi har haft häcken full s a s! Utöver dom dagliga kunderna så har vi fått mängder av konferenser, stora och små till antal. Varje helg samt några kvällar i veckan händer det saker i huset och då har vi extraöppet. Så det finns att göra. Jag gillar det skarpt men är bara såååå trött när jag kommer hem! Orkar inte blogga lika aktivt just nu och har inte tiden att följa andra bloggar eller nyheter heller för den delen. Men thats IRL 🙂





Glad och förväntansfull….

3 03 2009

Jag vet inte vad som hänt men känner mig glad och nöjd. Har inte gjort det på väldigt länge… Det kan ju vara det att det släpt nu i o m att jag fick jobbet på cafét och vi går mot sommaren, som jag älskar! Jobbet är tidviss ganska tungt men alltid roligt. Mötena med kunderna är allt plus samt den sanna glädjen när man lyckas med t ex ett bakverk 🙂





Glad så !!!

26 02 2009

Kan ju inte säga annat än att jag är sååå glad för att fått jobbet på cafet 🙂 Jag gillar det och dom gillar mig skarpt. Tur att det finns få som mig för annars hade det varit konkurans! Det ska ju vara lite finsk ‘sisu’ och banne mig i det hela när man ska genomföra något. Och mitt eldprov blir på lördag…. lite pirrigt är det men det kommer att flyta på bra, bätre, om inte bäst 🙂 Ska öva här hemma lite om jag kan ta fyra tallrikar  ( kan bara tre )och bära ut 50 på 10 min… vad tror ni? Ushh…nervöst. Men ska peppa mig själv. Det blir även mycket annat nytt för mig då men jag tror det går bra…. 🙂 Kommer att vara gööötrötter på lördagkväll!





Det blir fortsatt servering

20 02 2009

Är bara SÅ glad nu!! Igår löste sig detta med min praktik/jobb. Jag kommer att få fortsätta fram till sommaren som heltidsanstäld ! 🙂
Fick bara så fina kommentarer om mitt sätt att jobba på och mötandet av kunderna, så jag blev rörd ! Men det ligger mig i naturen att ska jag jobba oavsett om jag kan jobbet eller inte så gör jag det absolut bästa och är snabblärd och självgående. Det var ju det som förvånade alla. Dom trodde mig inte när jag sa att jag aldrig jobbat inom kök/kallskänken/café. För från första dagen viste jag hur allt skulle ske det var bara för mig att ta reda på vart saker och ting fanns. Inte nog med allt detta så är jag ju så j”’la snabb också 🙂 När andra tänker hur dom ska göra har jag redan gjort det…. Så jag känner mig verkligen tillfreds nu. Fast nu har ägaren där börjat prata om att jag skulle skaffa mig lite utbildning/papper och starta eget. Neeeej, det finns inte i framtidsplanerna direkt. Men vill gärna gå en kurs och lära mig göra Alla olika kaffesorter 🙂 Btw så tar jag fyra tallrikar…men vet dom som tar fler 😉





Inte länge kvar…

17 02 2009

Nu har jag inte länge kvar på min praktik på cafét…8 dagar. Sammanlagt har jag varit på s k praktik i 18 veckor Utan att det leder till något!! Vist fan är det dåligt av AF och FK?? Jag trodde i min dumma blå (grön) ögda värld att det var meningen att allt detta skulle leda till något, jobb, kanske!? Men det är bara för statistikens skull! Men ingen tänker på att det kostar mig en hel del att ta mig dit varje dag. Det är runt tusenlappen per månad….

Läs hela inlägget här »





Coollugn är jag, tur som är

29 01 2009

Eftersom jag nu tillbringar mina dagar med att ta fram allt som mättar hungern (inte matlagning) så har jag ikväll stirrat mig blind på olika salladsbilder och dukningar! Dukningar var det inga nyheter på men på salladsfronten kan man ju säga att ‘alla gör ju på sitt sätt’. Men jag har fått en massa nya idéer nu och skulle gäran vilja prova dom men det går nog inte eftersom  jag bara är ‘praktikant’ 🙂

Idag hade vi en större conferense och i all hast när det var som mest ‘akutläge’ så skar jag nästan fingertoppen av mig vid styckning av salladen 😦  det går lite dåligt att skriva nu. Blir inte mycket av det, får vänta tills fingret läker. Men jag är jättenöjd över att jag får beröm för att jag är enormt stresstålig. Coollugn när det blåser som mest 🙂 Ett bra recept är ‘ett djupt andetag och ett steg tillbaka i rutorna’ sen är det bara att köra järnet igen.

Väntar tills morgondagen…… 🙂





Slit o Släng med kort och fläng

27 01 2009

Nu har ägarinnan till denna blogg varit inne på facebooken sin alldeles för länge idag! Hon har gjort om sitt fotoalbum och det tar Tid! 😦  Så denna måndagkväll är förbrukad och ‘praktiken’ känns av i kroppen.

Cafépraktiken fortsätter och jag jobbar för två 🙂 (som vanligt) det tas ju inte in ng ifall en blir sjuk hemma nej. Man har ju gratis arbetskraft! Jag får bekänna färg varje dag ! 🙂  Och värre blir det i veckan med fler konferencer… kul tycker jag men fel mot mig, som går gratis 😦

Only Skit Happens in My Life! What About Yours?





Luften ur mig

22 01 2009

‘Suck’ är väl rätta ordet nu.  När jag väl hittat den jättebraiga platsen jag är på nu, cafe. Ja, då får jag hjälp från t ex AF men nu kan dom på cafet inte antälla någon för det blir så lite konferenser i vår att dom inte har budget för det 😦 Käckt va? Har gått där gratis i fyra veckor, 40h/v 😦 men det har varit kul och jag har lärt mig mycket. Framförallt är jag glad för all den beröm jag fått!! Så jag tror ändå (godtrogen som jag är) att detta ska leda till något bra… Den bara måste det!!





Trivs bra på mitt café

29 12 2008

Skrev ett inlägg för en vecka sen där jag såg framemot att prova på något nytt. Det har jag gjort nu i fyra dagar och det är jätteroligt! Stormtrivs och det känns bra. Dom trivs med mig också och tycker att jag är duktig. Har ju ingen tidigare erfarenhet av det jag nu gör men sunt bondförnuft hjälper en hel del. Jag lärde mig under den första dagen mer än vad jag gjorde på dom sju veckorna som jag var ute och praktisera i höstas! Men fortfarande finns det en massa frågetecken runt det jag gör. Ingen vill ge mig någon ersättning och alla tror att jag inte är försäkrad. Så frågan om hur jag ska klara mig ekonomiskt kvarstår fram till den 8 januari. Hoppas gökarna (AF,Akassa,kommunen) bara inte bestämmer något om att jag inte kan/får fortsätta med det jag nu påbörjat för det känns att det kan leda till något under våren.